Bunları hangi yaştan itibaren alabilirsin?

Yaz sıcaklarıyla birlikte hepimiz taze yiyecekler yemek isteriz ve dondurma da bunlardan biridir. Ama ne andan itibaren bebeğe verilebilir? Beslenme açısından kabul edilebilir olması için hangi özellikleri karşılaması gerekir?

Biz başvurduk Dr. Silvia Luque, Sindirim ve Beslenme konusunda uzmanlaşmış çocuk doktoru (@nutripediatra2.0, Instagram’da), küçük bir çocuğa dondurma ikram etmeden önce nelere dikkat etmemiz gerektiğini bize açıklamak.

Ticari dondurma, en geç iki yıl

Çocuğa sunulan dondurmanın besin kalitesi, dondurmayı önce mi yoksa sonra mı yediği konusunda önemli olacaktır. “Normalde şeker ve doymuş yağ yüklü ticari bir dondurma ise, 2 yaşına kadar hiçbir şeker miktarının güvenli veya uygun olmadığını biliyoruz, bu nedenle bu yaşa kadar sunmamalıyız” uyarısında bulunuyor. uzman.

Şunu dikkate almak gerekir İki yaşında önerilen maksimum şeker miktarı günde 25 gramdır ve bu miktar genellikle çok aşılır. Üretilen ürünlerin çoğu büyük miktarda şeker içerdiğinden kışın bile. Bu, iki yaşından itibaren onlara dondurma sunulabileceği anlamına gelir, ancak çok ölçülü olarak. “Bu yüzden, İki yaşından itibaren makul maksimum miktar haftada 1 porsiyondur (maksimum 2)”, refleksler.

Çok farklı bir durum da dondurmanın tamamen ev yapımı olmasıdır. “Eğer evde dondurma yapıyorsak, meyve, anne sütü ya da mama gibi sağlıklı seçenekleri tercih edersek, bunu bebeğin başlamaya hazır olduğu andan itibaren sunabiliriz. tamamlayıcı beslenme, normalde yaklaşık 6 aydır. Yoğurt veya krema eklersek biraz daha beklemek zorunda kalacağız (9-10 aydan itibaren az miktarda süt ürünlerine başlanabilir)”, diyor Dr. Luque.

İki yaşından itibaren “Ev yapımı ve sağlıklı alternatifleri tercih edersek haftada 2-3 porsiyon sunabiliriz.” Çünkü ölçülü olmak gerekiyor: “2 yaş altı çocuklarımıza şeker vermemek için çaba harcamanın, 2 yaşına geldiklerinde ‘hiçbir şeyin önemi yok’ tavrı koymanın hiçbir anlamı yok” diye vurguluyor uzman.

Dondurma dikkate alınması gereken bir atıştırmalık olabilir mi?

Bazı durumlarda ebeveynler tatlı veya atıştırmalık olarak dondurmayı tercih ederler. Beslenme açısından çocuk için uygun bir seçim midir? Çocuk doktoru, “Ticari dondurmadan bahsediyorsak, kesinlikle şeker ve doymuş yağların katkısıyla ödenecek bedel, ikameye değmeyeceği için değil” diye uyarıyor.

Evde yapılan dondurma her zaman dikkate alınması gereken ilk seçenek olmalıdır, çünkü meyvedeki fruktozdan yararlanarak şeker eklememenizi sağlar, her ne kadar lokmalarla yemek daha iyi olsa da bu durumda, Ticari dondurmayla karşılaştırıldığında açıkça kazanan çıkıyor. Bu miktarda fruktoz kontrol edilebilir, böylece “sağlıksız olanı iyi veya besin açısından uygun bir şeye dönüştürebiliriz.”

Peki ya seçenek ticari dondurma ise? Hangisini seçeceğinizi nasıl biliyorsunuz? Dr. Luque’ye göre en çok tavsiye edilenler, “her zaman daha az işlenen” geleneksel dondurma salonlarındaki dondurmalardır. Ayrıca şunu belirtiyor: “Her ne sebeple olursa olsun kalori alımını kontrol etmek istersem o zaman buzlu olanları seçeriz.”

© Adobe Stok

Alerjiler ve dondurma: olası bir ilişki

Hem yetişkinler hem de çocuklar dondurmanın herhangi bir bileşenine karşı alerjik olabilir. Uzman tarafından ayrıntılı olarak belirtildiği üzere, bu üründe bulunabilecek en yaygın alerjenler şunlardır:

• İnek sütü proteini (süt, yoğurt veya krema şeklinde bulunur): dondurmadaki ana alerjendir.
• Yumurta: Diğer bir yaygın ve bulunması kolay olanıdır (kremlik sağlamak için kullanılır).
• Fındık: Aynı zamanda önemli bir alerji kaynağıdırlar.
• Bazı meyveler: Ayrıca yatkınlığı olan çocuklarda da semptomlara neden olabilirler (daha az yaygındır).
• Renklendiriciler ve katkı maddeleri: bazıları alerjik semptomlara neden olabilir.

Ayrıca kurdeşen oluşma ihtimali de göz önünde bulundurulmalıdır. bir buzdolabı“Soğuğa maruz kalan bölgelerde cilt semptomlarının (kurdeşen, iltihaplanma, kaşıntı) ortaya çıkacağı” diye ekliyor Dr. Luque.

Çocuğun beslenmesine ilk kez katılan tüm besinlerde olduğu gibi, bu durumun nedenini tespit etmek için hem sindirim hem de ciltte oluşabilecek reaksiyonlara karşı dikkatli olmalı, birden fazla yeni yiyeceği aynı anda vermemeliyiz. reaksiyon daha kolay.