Hayat Ansikloepdisi tekrar yapılandırılıyor.

Mutfak

Paris’e romantik bir kaçamak… ve gastronomik!

Bunu kendi ağlarında iyi bir şekilde anlattılar. Griñón Markizi bu kutlamaya ilişkin çok sayıda ifadeyi kocasına teşekkür ederek Instagram’a yükledi: ‘Hayal edebileceğim en güzel yıldönümü için @ionieva’ya teşekkür ederim‘. Ve evliliklerinin ilk yılını kutlayan bu kutlamanın en önemli kısımlarından biri de Paris’in en ünlü restoranlarından birkaçını ziyaret edin. MasterChef Celebrity’yi kazandığından beri Tamara Falcó, iyi mutfağa olan ilgisini göstermekten vazgeçmedi ve gastronomi her zaman planları arasında yer alıyor.

Íñigo Onieva ve Tamara Falcó Voltaire restoranının önünde© @tamara_falco
Íñigo Onieva ve Tamara Falcó Voltaire restoranının önünde

Bu durumda, onlar şuraya yerleştirilmişlerdir: Hotel Le Bristol Paris (Rue du Faubourg Saint-Honoré, 114) -dünyanın her yerinden ünlülerin favorilerinden biri- ve akşam yemeği yediler Hovardarestoranlarından biri, onun sürdürdüğü 3 Michelin yıldızı 2009’dan beri Arnau Faye, en iyi mevsimsel hammaddelere ve klasik tariflere dayanarak modernlik, incelik ve zarafet dokunuşuyla mutfağı yönetiyor. Périgord siyah yer mantarı, Sologne havyarıSaint-Gilles-Croix-de-Vie mezgiti, nasturtium çiçekleri, genç kuşkonmaz, Normandiya tereyağı veya yaban çileği, Epicure’ün lüks malzemeleri arasında eksik değil.

Devamını oku: Giverny bahçeleri, Tamara Falcó ve Íñigo Onieva için mükemmel bir kaçamak

Tamara ve Íñigo kesinlikle onu seçtiler. tadım menüsü (440 euro bu sezon kekikli-limonlu karides, mango, soğan, kişniş ve turunçgiller gibi yemekleri (5 lezzetli yemek, bir peynir tabağı ve 2 tatlı) içeren içeceksiz); siyah trüflü makarna, enginar ve kaz ördek gratini, parmesan peyniri ve siyah trüf mantarı suyuyla gratin; Sarı şarapla pişirilen Bresse tavuğuna kerevit, sakatat ve chanterelles veya bölgeden gelen taze ve şekerlenmiş çilekler ve Agastache yaprakları ve süzme peynir köpüğü ile aşılanmış şerbet eşlik eder.

Le Voltaire restoranından çikolatalı ve kremalı Profiteroller© @tamara_falco
Le Voltaire restoranından çikolatalı ve kremalı Profiteroller

Ayrıca Paris’teki diğer iki efsanevi restoranda da yemek yediler. O Voltaire ve Maxim. Carré Rive Gauche’ta bulunan ilkinden Isabel Preysler’in kızı bazılarının altını çizdi XX beden ProfiterolBEN kremayla doldurulup çikolataya batırılır. Bu en çok biri zarif mutfağı sunan şehrin geleneksel Fransız yaratıcı ve zarif, muhteşem ürünlerle yapıldı bölge Fransızca. Sıcak ve zarif bir dekorasyona sahip olan bu oda, binanın giriş katında yer almaktadır. Yazar François-Marie Arouet, daha çok Voltaire olarak bilinir. Menüleri, diğer birçok seçeneğin yanı sıra, sarımsak tereyağlı Burgundy salyangozlarını, terrine’i öne çıkarıyor. Kaz ciğeri evden Oporto’ya, otlu kabuklu kuzu kaburga, hardal soslu böbrekler veya biftek tartarı.

Enrique IV usulü kuzugöbeği mantarlı kızarmış tavuk© @maximsrestaurant_paris
Enrique IV usulü kuzugöbeği mantarlı kızarmış tavuk

Maxim’den (3 numarada Gerçek sokak), Seine Nehri kıyısındaki şehrin efsanevi yerlerinden biridir. 7 Nisan 1893’te Maxime Gaillard tarafından kuruldu daha sonra mülkü devraldı Pierre Cardin, Dünyanın farklı başkentlerinde 7 ofis açılmasından sorumlu. Belle Epoque’un beşiği ve Belle Epoque’un temsilcileri için buluşma noktası roman sanatı, Bugün Paris Society iş grubuna aittir.

Tamara Falcó Maxim'in barında© @tamara_falco
Tamara Falcó Maxim’in barında

Zarif ve sofistike, belki de Íñigo ve Tamara, kendi zamanlarında kodaman için ayrılan masayı işgal etmeyi başardılar. Aristoteles OnassisSon dakikada akşam yemeği yemeye karar verdiyseniz. Belki de saygı duruşu niteliğindeki kokteyllerden birini denemişsinizdir. Barbara Streisand ve Audrey Hepburn ya da Yunan asıllı milyarderin kendisi. Maxim’in mutfağına gelince, biraz topluyor yenilenen klasiklerle birleşen efsane yemekler. Onlar ünlü kurbağa kalçaları maydanozlu, sufle peynir, Valéry Giscard d’Estaing çorbası veya trüf çorbası, Henri IV kızarmış tavuk, Grenoble usulü dil balığı veya Amerikan usulü ıstakoz. Tatlı kısmında ise Suzette’in krepleri öne çıkıyor. sufle ile ilgili köpük Isigny kreması eşliğinde çikolata ve tarte tatin. Adımları binlerce kişinin yakından takip ettiği bu sevilen evliliğin birinci yıldönümünü kutlayacak muhteşem bir final takipçiler ağlarında.

Source link

İlgili Makaleler