Patatese olan zaafımız, gerçek bir hürmet olarak nitelendirilebilir… Yılın hangi mevsimi olursa olsun, birbirinden farklı tariflerle damaklara keyif veren bu yumruyu seviyoruz.
Yaz aylarında patatesleri soğuk tariflerle tatlandırmanın en iyi yollarından biri şüphesiz salatalar ve genellikle pişirilen salatalardır. Ayrıca atıştırmalıkların bir bileşeni de olabilir. Ancak tadını çıkarmanın daha fazla yolu var ve bugün sevdiğimiz bir tanesinde duruyoruz: ‘kaşıkla’ almak.
Ayrıca okuyun: Altı patatesli mezeyle Avrupa’ya dönüş
© Adobe StokVe patateslerle hazırlayabilirsiniz çorbalar ve kremler ayrıca soğuk (aslında burada önereceğimiz yiyeceklerden bazıları yılın zamanına ve havanın durumuna bağlı olarak her iki şekilde de servis edilebilir).
Bu anlamda klasik VichyssoisePırasa ve patatese dayalı o lezzet harika bir alternatif ama tek alternatif değil. Aşağıda size çeşitli seçenekler gösteriyoruz. Hazırlık moduna erişmek için ‘Daha fazlasını oku’ düğmelerine tıklamanız yeterlidir.
Yenilebilir çiçekli soğuk patates ve alabalık kreması
‘Oroshka’ (patates, kefir ve salatalık çorbası)
Aperatif formatında ‘Vichyssoise’
Kuşkonmaz ve patates kreması
Thermomix’li Bezelye Vichyssoise
baba Çok yönlülüğünü sadece sıcak yemeklerde değil aynı zamanda çok çeşitli yemeklerde de göstermektedir. yaz için mükemmel soğuk tarifler. Geleneksel patates salatasının ötesinde, Vichyssoise gibi soğuk çorbalar ve diğer yenilikçi kreasyonlar, bu yumrunun tadını çıkarmanın canlandırıcı ve lezzetli bir yolunu sunuyor. Patateslerin nasıl yaz yemeklerinizin baş kahramanı olabileceğini, sofranıza tazelik ve lezzet getirebileceğini denemeye ve keşfetmeye cesaret edin.
