Yaz menüleriniz için avokadolu taze fikirler

2024 yazında şimdiden tamamen HELLO’ya dalmış durumdayız! Mutfakta, termometrenin zorluklarıyla mücadele etmemize yardımcı olacak fikirleri masadan önermek için çabamızdan vazgeçmiyoruz… Bugün ise o leziz ve sağlıklı kahvaltılarda her zamankinden daha çok bir meyve olan avokado üzerinde duruyoruz. tostlar, ama masada çok daha fazla tecrübesi var (bu anlamda size önerdiğimiz ve bunun güzel bir örneğini veren çok sayıda tarif var).

Ayrıca okuyun: Kahvaltılarınız için avokadolu 7 tarif

© Adobe Stok

Bu sefer sıcak günler için mükemmel olan üç fikir ekliyoruz: smoothie, salata ve dondurma. WAO’dan bize gelen tarifler (Dünya Avokado ÖrgütüBu gıdanın üreticilerini, ihracatçılarını ve ithalatçılarını bir araya getiren kar amacı gütmeyen kuruluş) ve bunu yapmak çok basit, o halde… hadi işe koyulalım!

ADIM ADIM: AVOKADO SMOOTHIE

Bu smoothie’de avokadonun kremsi tadı narenciye aromasıyla karıştırılıyor ve bu durumda geleneksel süt yerine şekersiz badem sütü kullanılıyor. Ayrıca bir miktar vanilya da ekliyoruz.

Malzemeler (2 porsiyon)

• 1 avokado, çekirdeği çıkarılmış ve derisi soyulmuş

• 1 dondurulmuş muz, parçalara ayrılmış

• 1/2 çay kaşığı vanilya özü

• 150 ml şekersiz badem sütü

• 1 yemek kaşığı kenevir tohumu

© ONLAR

detaylandırma

-Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

-Sallamanın daha az yoğun olmasını istiyorsanız daha fazla badem sütü ekleyin. Doğrudan pipetle servis yapın (yeniden kullanılabilirse daha iyi).

ADIM ADIM: KOLAY VE HIZLI AVOKADO SALATASI

Domates, mozzarella peyniri ve bir tutam fesleğen, bizi İtalyan mutfağına götüren lezzet üçlüsü, hazırlanması çok kolay ve en sıcak günler için ideal olan bu salatada avokadonun yanı sıra başrolde.

Malzemeler (2 porsiyon)

• 3 yemek kaşığı avokado yağı

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 50 gr genç yaprak salatası

© ONLAR

detaylandırma

-Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun. Avokadoyu küpler halinde, domatesleri ise ikiye bölün.

-Fesleğenleri doğrayın. Fesleğen, avokado yağı ve limon suyunu bir kavanoza koyun (örneğin reçel için). Tadına tuz ve karabiber ekleyin. Kapağı kapatın ve iyice karışıncaya kadar çalkalayın.

-Genç yaprakları iki tabağa dizin. Avokadoyu ve domatesleri salatanın üzerine dağıtın. Ekle mozzarella peyniri.

–Salatayı sosla gezdirin (servis yapmadan hemen önce giyin).

ADIM ADIM: AVOKADO DONDURMA

Bu dondurma, avokadonun tatlı tariflerinin ana maddesi olabileceğinin küçük bir örneğidir ve tatlı zamanı için idealdir.

İçindekiler

© ONLAR

detaylandırma

-Bir kapta şekeri, yumurta sarısını ve vanilyayı karıştırın.

-Kremayı bir tencerede kaynatın.

-Kremayı karıştırdığınız sarıların içine dökün ve yavaş yavaş pişmeye bırakın.

-Serin bir yerde çıkarıp soğutun.

-Soğuduktan sonra avokado ile her şey bütünleşene kadar iyice karıştırın ve buzdolabına veya dondurucuya koyun.

Ayrıca okuyun: Sardalya yaz içindir: Sağlıklı, lezzetli ve ekonomik