Bu sayede pişmanlık duymadan plaj barının ve yaz atıştırmalıklarının tadını çıkarabilirsiniz.

Yazın tadı porsiyon gibi, bira gibi, kırmızı şarap gibi, dondurma gibi… Kısaca yemek ve içmek bize çok pahalıya mal olabilecek şeyler. Ancak plaj barına, öğleden sonraları terasta geçirmeye veya sahilde atıştırmalıklara karşı koyamıyoruz. Ödenecek bedelin bu kadar yüksek olmaması için ne yapabiliriz? Ya da en azından tüm bu aşırılıkları telafi etmek için.

Laura Jorge, diyetisyen-beslenme uzmanı Kendi beslenme merkezinin kurucusu olan kendisi de bizimle aynı fikirde ve yazın iyi alışkanlıkları bir kenara bırakarak ya da bir gram bile biriktirmek istemiyorsak ciddi kısıtlamalara giderek yazın aşırılıklara yol açabileceğinin altını çiziyor. Bu anlamda beslenme uzmanı, her iki aşırılığın da zararlı olduğu uyarısında bulunarak, “İyi alışkanlıkları sürdürmek söz konusu olduğunda en önemli şey, bunların mükemmel olma niyetiyle değil, gelişme niyetiyle takip edilmesidir. Esneklik bir önceliktir.

Uzman, sağlıklı kalabilmek için rutinimizi yılın bu zamanına uyarlamamız gerektiğini belirtiyor. Örneğin, ev dışında yenen yemeklerde kural olarak “en sağlıklı olanı tercih etmemizi” tavsiye ediyor. Ve yemeklerimize her zaman bir porsiyon sebze eklememizi öneriyor. Az soslu ızgara veya kavrulmuş yemeklerin tercih edilmesinin de fark yaratabileceğini söylüyor. Buna ek olarak, öğün aralarındaki istekler için meyve veya kuruyemişleri tercih etmenin, aşırı işlenmiş dondurmalardan kaçınmanın ve mevsim meyveleriyle yapılan daha sağlıklı versiyonları tercih etmenin daha iyi olacağını tavsiye ediyor. Elbette şımartabiliriz ama bunu telafi etmeli ve sağlıklı olana öncelik vermeliyiz.

– Ayrıca okuyun: Yaz aylarında beslenme uzmanlarının önerdiği akşam yemekleri nelerdir?

© Getty Images

Yaz yemeklerine zarar verebilecek hatalar

Yaygın bir hata, ekmeğin, özellikle de beyaz ekmeğin aşırı tüketimidir. Ancak Dyaz şunları açıklıyor: “ekmeğe karşı hiçbir yanı yoktur ve olağanüstü bir karbonhidrat kaynağıdır, ancak kalori açığı oluşturmanız gerekiyorsa ‘fazladan’ ekmeğin aldığınız kaloriyi artıracağı doğrudur. bu alım.” Yani eğer ‘chiri’de ızgara mürekkep balığı yerseniz, mümkün olduğunca ona ekmek eşlik etmekten kaçının.

Aynı şekilde eğitmen, yüksek kalorili içeriğinden dolayı zeytinyağının porsiyonlarını kontrol etmenin önemini vurguluyor ve ölçü kabı veya sprey formatlarının kullanılmasını öneriyor.

Yaz aylarında beslenme değişikliklerinin zararlarını azaltabilecek bir diğer husus da yemek pişirme şeklidir. Ve bize şunu hatırlatıyor: “Çok sayıda ve giderek yenileri var. Tarifi hafifleten pişirme yollarıS. Tava, fırın, hava fritözleri, haşlanmış yiyecekler, boşluğun altında Tatilde seçtiğimiz her barda veya terasta da bulunabilen pişirme yöntemleri. Tam tersine, kaloriyi önemli ölçüde arttırdığı için, dövülmüş, kızartılmış ve panelenmiş yiyeceklerden uzak durulması önerilir. Besinlerin besinsel özellikleri azalır.

O alkol tüketimi Dikkate alınması gereken bir diğer önemli husustur. Laura Jorge, öğünlere her zaman su eklenmesini ve alkol tüketiminin mümkün olduğunca azaltılmasını tavsiye ediyor. Crys Dyaz aslında birçok insanın sağlıklı beslendiğine inandığını ancak hedeflerine ulaşmalarını engelleyen yaygın hatalar yaptıklarını hatırlıyor. En yaygın olanlardan biri ne içtiğinize dikkat etmemektir. “Sadece ne yediğiniz değil, aynı zamanda ana öğünlerinizde ve günün geri kalanında ne içtiğiniz de bir o kadar önemli veya daha önemli. İçeceğinize göre bir öğünü mahvedebilirsiniz.” Bunu tavsiye ederim su ana seçenektiristisnai durumlar için diğer içecekleri bırakmak. Diyetisyen-beslenme uzmanı ise farklı bir şeyler içmek istiyorsak daha sağlıklı alternatifler olan aromalı su, maden suyu, kombucha veya buzlu çayları tercih edebileceğimizi öne sürüyor.

– Ayrıca okuyun: Çok şarap mı içiyorsun? Bunlar belirtiler

Egzersiz yapmayı unutmayın

Her iki uzman da beslenmemizden herhangi bir makro besin maddesini çıkarmamanın önemi konusunda hemfikir. Kişisel antrenör, makro besinleri bir trafik ışığına benzetiyor ve şöyle açıklıyor: “Üçü de vücudumuzun düzgün çalışması için gereklidir. Kilo vermeyi düşündüğümüzde bunların herhangi birini kısıtlamak değil, bunlar gereklidir ve her biri bize güç sağlayacaktır. faydalar dizisi”. Bu nedenle beslenme uzmanı, kısıtlamaların yasak gıdalara karşı takıntılı bir arzuya yol açabileceği ve gıdayla kötü bir ilişki yaratabileceği, aynı zamanda ruh sağlığımızı da etkileyebileceği konusunda uyarıyor. Başta da belirttiğimiz gibi işin püf noktası her zaman sağlıklı beslenmeye öncelik vermek, ancak kendimize de biraz hoşgörü tanımaktır.

Egzersiz her iki uzman için de önemli bir konudur. Dyaz, iyi bir beslenmenin yeterli olmadığını, istenilen sonuçlara ulaşmak için spor ve dinlenmenin şart olduğunu vurguluyor. Laura Jorge, gün içinde aktif kalmanın, ister yürümenin ister hoşumuza giden bir egzersiz yapmanın sindirimimizi, cildimizin görünümünü ve ruh halimizi iyileştirebileceğini ekliyor. “Egzersiz harika bir müttefiktir ve özellikle de eğleneceğimiz ve kendimizi iyi hissettiğimiz birini seçersek daha da faydalı olur” diyor.

– Ayrıca okuyun: Yazın fazlalıklarını telafi edecek egzersiz masası

© Getty Images

Yazın kaprislerinden sonuçsuz keyif almanın 5 anahtarı

Sonuç olarak antrenör Crys Dyaz şunu hatırlıyor: “Bu gri bir skala, yaşam tarzınız sürdürülebilir olmalı, kendinize belirli kaprislere izin verebilmelisiniz ve hatta tatilde daha da fazlası.” Bu nedenle yaz fazlalıklarının faturasını azaltmak için bize 5 ipucu bırakıyor:

1. Alkol, ölçülü olarak. Bir kadeh şarap sizin için hiçbir şeyi mahvetmeyecektir ama her şeyin yolunda gitmediği de bir gerçektir. Alkol, kalorisi nedeniyle ve aşırı, her zaman ölçülü içmememiz gereken bir şey olduğundan.
2. Ücretsiz büfe, dikkat. Yaz aylarında hepimiz her zamankinden daha fazla açık büfede yemek yiyoruz. Sadece tabağınıza götürmeniz için hazırlanan ve yerleştirilen tüm yiyecekler baştan çıkarıcıdır. Ancak Crys sizi en sağlıklı seçenekleri seçmeye davet ediyor. Kahvaltıda örneğin taze meyve, tam tahıllı ekmek, ızgara yumurta vb. Yemek olarak taze yapılmış ızgara balık ve etlerin yanı sıra beğeninize göre hazırlanmış sebzeler, haşlanmış yemekler ve salatalar.
3. Sabah ilk iş antrenman yapın. Hiç şüphe yok ki Crys bunu yapmak için günün en iyi zamanı olduğunu garanti ediyor. Birincisi hem enerji artışı sağlaması hem de gün içinde yaşanabilecek aksaklıkların asla antrenman yapamamak için mazeret olmayacağıdır. Ayrıca seansınızı açık havada yapabilecek kadar şanslıysanız, hava çok sıcak olmadığında kendinizi daha önce hiç olmadığı gibi hissedeceksiniz. Bu 45/60 dakikanın sizin zamanınız olduğunu bilerek uyanabileceğiniz 2 veya 3 gün bulun. Malzemeli veya malzemesiz ama eğitin. Her zaman buna değer.
4. 15/20 dakikalık kısa eğitim seansları gerçekleştirin. Yoğun iş egzersizleri ve birkaç mola ile belirli zamanlarda verilen bu küçük haplar, yalnızca birkaç dakika içinde kalori harcamasını artıracak, bunu günün herhangi bir saatinde ve her yerden yapabilecektir. Farkı fark edeceksiniz.
5. Yürümek. Bu kadar kolay. Arabayı her şey için kullanmamak için daha fazla zamanınızın olmasından yararlanın. Mümkün olduğunda ve mesafeler izin verdiğinde varış noktanıza doğru yürüyüş yapın, öğleden sonra sahilde, limanda veya dağlarda yürüyüşün tadını çıkarın; vücudunuzu aktif ve hareketli, zihninizi ise daha net ve sakin tutacaksınız. Bu, metabolizmanızı aktif tutan, antrenman dışındaki aktiviteler olan NEAT’ınızı (yapılandırılmış veya planlı olmayan tüm aktivitelere harcadığımız enerji) artırır.